ぎゃらりぃ浅羽のオーナーblog


by ぎゃらりぃ浅羽

お取り寄せ

「みずのいろ」
創業1755年の岐阜県大垣市にある「御菓子つちや」、柿の産地であり、柿羊羹等で知られています。
「みずのいろ」は水の都と呼ばれるほど豊富な地下水を有する町、美濃国大垣で、様々な色に変わる水をお菓子に映してみたいと考える様になり、そんな思いから生まれたもの。
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それぞれの色はハーブを使用した自然な色合いを出しています。
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日本経済新聞プラスワン全国お菓子ランキング第3位に選ばれた、今話題のお菓子だそうです。
発送は不可の予約のみで、予約から発送までは12日ほどかかります。

こちらはお友達のドクターから頂きました。

もう15年程前に埼玉県にお住いの方から頂いた「おこし」の話、あれは美味しかったとドクターと話していて、取り寄せてみる事に。

東京都台東区にある創業1897年の「大心堂雷おこし」(埼玉県の方から頂いたので、ずっとそちらの御菓子と思っていました)
特選おこし「古代」
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厳選した落花生(千葉県産)や原料で「白砂糖と水飴によるあっさりした味」と「黒砂糖を強調したこくのある味」の二種類があります。
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約千百年前の古文書に出てくる程古くから食されてきたお菓子、大事な保存食でもあったそうです。

どちらの御菓子も程よい品の良い甘さで、とても美味しくいただきました。

その後ドクターからこちらが返ってきました。
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いつもこの様に2人の間を色んなブツ(決して違法なものではありません😅)が飛び交っています。

又大変な爪痕を残したこの度の台風、一日も早い復興をお祈りするばかりです。

お友達のドクターも丁度台風の来る土、日に学会があり、発表する側なので外せないという事で、土曜日は問題なく飛行機が飛んだのだけど、帰る日の日曜日が欠航となり、新幹線に飛び乗ったのだそうです。
車は宇部空港に停めているので新山口まで迎えに行くよってメールをしていたら、停電や倒木のせいで、新幹線も広島止まり。
その後運転再開だのやっぱり停止だのと情報が錯綜して、結局広島にホテルをとったよと連絡がきました。
それで翌朝始発の新幹線で帰ってきたドクターを迎えに行き、車のある空港まで送って行く事に。

全く怠惰な私とは正反対に、感心する程よく仕事をする人です。
多くの患者を抱え、それでなくても睡眠時間を割いて診療しているのに、大変なお役目も受けて、飛び回っています。

お声が掛かる間は受けた方がいいよって話すと、私もそう思って頑張ってる!といいます。
ですので、オン、オフの切り替えの気分転換は極力お付き合いしようと思っているのです。

先週お騒がせしましたブログの件、教えて貰ったメモを片手にドキドキハラハラ試してみましたら、投稿できました!
おまけに今回イイネの欄があり、プロフィールの欄にイイネをするのも簡単に出来る様になっていました。    ラッキー!
後は写真が10枚以上アップ出来るかどうかなのですが、又順次試していこうと思います😆

山口のお店に只今咲いている山野草
赤の水引草(みずひきそう)
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白の水引草
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# by gallery-asaba | 2017-09-20 14:23 | Comments(4)
今回も東京で立ち寄ったお店の中、いくつかご紹介しますね。

銀座三越の裏側近くにある「京粕漬魚久」
本店は日本橋にあり、伊勢丹新宿店等何店舗かあるそうです。 
お友達に連れて行って頂いたのですが、ランチのみのお店で、2階のさほど広くないスペースに入れ替わり立ち替わり、絶えず満席でした。

お友達お薦めの銀ダラの定食を。
お魚は鮭や金目鯛等幾種類かあって、小鉢も時々で変わるそうです。

粕漬けって自分で焼いても大抵焦がしてしまうのですが、お味といい焼き加減といいもうとっても美味しくて、次は別のお魚を試してみたいと思います。
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松屋銀座8階ににあるお蕎麦のお店「名月庵ぎんざ田中屋」
8月にご紹介しましたが、その時に記しました納豆蕎麦を、余り食欲もなく軽く済ませて帰りたい時にいただきました。
といいながら、お汁粉も頂いちゃいましたけど😅
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以前ヘアメイクアップアーティストで活躍されているTさんとご一緒した、日本橋三越地下2階にある英国王室御用達の紅茶で有名なお店「フォートナム&メイソン日本橋三越店」
ランチに丁度良い量でしたし、日本橋に買い物があったついでに寄ったのですが、土曜日という事で以前のは平日のみのメニューでした。
仕方なくというのも何なのですが、アフタヌーンティーセットを。
やはり食べきれず、残してしまいました。
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それにしてもこのアフタヌーンティーセット、何か美しくないでしょう?
途中で気付いたのですが、この盛り付けが裏側なのです。
食べ始めていたのでお写真は撮らなかったのですが、これでは美しくも美味しそうにも見えないですものね。
逆の表側は綺麗にセンス良く盛り付けてありましたよ。
お店の方が反対側に向けて置かれたのです。
一言言ってあげた方がいいのかなと思ったのですが、何だかクレーマーになったりはしないかと、とても気になりつつ飲み込んでしまいました。
こんな時って、どうなのでしょうね。
やはり教えてあげるべきではなかったかと未だに思っています。

最後に、銀座中央通りの三越と松屋の間にあるカレーのお店「トップス銀座店」
こちらはチョコレートケーキでも有名です。
山口の宇部空港近くにも長くお付き合いのある同じ様な形態の「オックス」というお店があるのですが、トップスのケーキを扱えなくなったそうで、今はデザートがシャーベットに替わっています。

トマトフレンチサラダ、ヴィシソワーズ、カレー、ケーキ、飲み物(カレーやケーキは何種類かの中から選べます)
私は野菜カレーと、やはりチョコレートケーキを。
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同じビル内にある、厳選された和牛のしゃぶしゃぶやすき焼き等のお店「ざくろ銀座店」も美味しくて、前菜に出るアスパラ豆腐も中々です。

ここまで記してはきたのですが、東京で若い衆に見てもらったら、ブログをアップする手順が変わってしまっている様で、一応教えては貰ったのだけれど出来るかどうかは自信がありません😂

たまたまアイパッドを見たので気付きましたが、山口に帰ってからではきっとパニックになっていた事でしょう!

大体私の様な超アナログ人間が、ブログを綴ること自体、おこがましいのかもです😥
さて、アップ出来るでしょうか?    とても自信がない!


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# by gallery-asaba | 2017-09-13 15:02 | Comments(4)

金蒔絵錫縁楊枝盆

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金蒔絵錫縁楊枝盆(きんまきえ すずふち ようじぼん)…江戸時代から明治時代に作られたものと思われます。 縦4.5㎝×横5.5㎝

余りに綺麗なナナカマドやナツハゼを写していましたら、何やらゴソゴソ動くものが…
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只今東京です。
お仕事兼ねて横浜にお友達に会いに行く車中で、ブログアップしています。

行って参りまーす!

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# by gallery-asaba | 2017-09-06 10:52 | Comments(2)
江戸時代に始まったといわれる、江戸時代の風物を再現した小物細工

47 青物・果物屋さん…高さ6㎝
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明日8月31日は野菜の日
1983年に全国青果物商業協同組合連合会など9団体が、「もっと野菜のことを知ってほしい」「野菜をたくさん食べてほしい」という想いで、「8(ヤ)3(サ)1(イ)」の語呂合わせから制定した記念日

果物屋さんのお店は2015年4月8日にアップしていますので、お宜しければご覧になって下さいね。

明日から東京です。
2週間近くになる滞在に必要な荷物、今ヤマトさんに取りに来て貰いました。
長期留守をするにはそれなりの段取りもあって、本当はこれで終わろうと思っていたのですが、やはりお話しさせて下さいね。

昨日郵便局に振込みに行った時の事です。
受付の方が、「こちらに口座がおありでしたら手数料はかかりませんが」と言って下さったのだけど、通帳を持っていくのを忘れていましたし、お友達との待ち合わせもあったので、急いでいますからいいです、とお答えしました。

程なく窓口に呼ばれたのでよかった!と思っていましたら、担当の方が60代手前位に見える男性で、業務に慣れていらっしゃらない様子。
態度もとてもオドオドしていらして、度々周りの局員の方達に聞きに行かれます。

最初はちょっと困った方に当たってしまったなと思いながら様子を見ていたのですが、ずっと観察している内とても異様な光景に釘付けになり、そしてだんだん怒りがこみ上げてきました。

担当の方が周りの方の様子を伺いながら、遠慮がちに教えを乞うていられるのに、どの局員の方達も皆申し合わせた様に無視をしたり、中々答えてあげなかったり、 まるで集団のいじめを目の当たりにしている様でした。

やっとの事で完了して「時間がかかって申し訳ありません」と仰る担当の方に、「慣れていらっしゃらないのですね、それにしても周りの方達がもう少し協力して下さるといいですね。頑張って下さいね」とお声をかけましたら、「いや、私が常識がないからなのです。ご迷惑をかけてすみません。ありがとうございます」と申し訳なさそうに消え入る様に仰いました。

余りのただならない雰囲気に、本当は局員の皆さんに一言物申して帰りたかったのですが、少しではあったけれど他にもお客様がいらしたので、受付の若い女性に、
慣れていない人に対して、何故周りが快くサポートされないのか、業務が滞るのは全体責任のはず。暖かい思いやりの感じられない異様な雰囲気に、心凍る思いがしてとても不愉快だった。この声は是非上の方に届けて欲しいとお伝えしました。

受付の方は、十分理解されている様子で、「仰る事はよーくわかっています。必ず届けます」と胸に手を当てながら顔を赤くして申し訳なさそうに仰いました。
一人でもこの現状が普通ではないと感じている方が居た事に、少し安堵しました。

忙しい業務の中で、多分年齢的に再雇用と思われる方の足を引っ張る存在のフォローは、確かに大変な事なのでしょう。
その事はわからないではありません。

でもそれにしても、ひとかけらも温かみを感じられない、徹底して唯々邪魔な存在だと言わんばかりの冷たい視線や態度に、不愉快な想いを通り越して悲しくなってしまいました。

客に気どられるのも顧みず、客の存在をもまるで無視して結構な時間皆でやり通したという事は、かなり根の深いものがあるのだろうと思います。

担当の方、負けないで早く業務を覚えて頑張って❗️

誕生日が一年と一日違いの英語やフラダンスを教えているお友達との待ち合わせにメールで連絡を取りつつ少し遅れ、事の次第を話したら、彼女の家の近くの郵便局でもそんな事があったよとの事でした。

そして夜、月一食事を一緒にする司法書士の彼女にも報告しましたら、もっと上の組織に報告すればいいと言います。

でも受付の彼女のあの様子から、きっと一石を投じてくれる事だろうと信じたいと思います。

社会ではこの様な事は珍しい事ではないのでしょう。
時々事件に発展したりもしていますものね。

ただ外部の者の居る前で、明らさまに堂々と展開された一部始終に目が点になり、独特な世界を垣間見てしまった想いで、つい綴ってしまいました。

長くなってごめんなさいね。











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# by gallery-asaba | 2017-08-30 16:01 | Comments(6)

素三彩 蓮花杯

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素三彩 蓮花杯…江戸時代、直径5㎝
素三彩…中国明代後期に始められ、清代に多く作られた陶磁器。
緑、黄、紫などの色を用い、花鳥や人物、風俗を描いたもの。

こちら地方は連日の猛暑の中、山口のお店の山野草も、夏からバトンタッチして秋の花が咲きはじめています。

金水引(きんみずひき)
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白の水引草(みずひきそう)
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赤の水引草はまだ今からの様です。

今年の暑さは異常!
草花はこんなにも過酷な条件の下で健気に立派に咲いてくれているのに(お店は県道沿いにあって、尚更の悪条件)、私ときたら毎日冷房漬けの軟弱者です。

あぁ、電気代は一体いくらになるのやら😱
(銀行の口座振替で請求は1ヶ月遅れになるのです💦)

これからはこの様な異常気象が特別ではなく、当たり前になってしまうのでしょうか。
恐ろしい!




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# by gallery-asaba | 2017-08-23 14:59 | Comments(8)